Состав: макароны — 300 г, куриное филе – 300 г, чеснок — 2 зуб, лук репчатый – 1 шт, соевый соус – 5 ст.л, укроп, мускатный орех, оливковое масло, соль, перец белый Приготовление: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Филе куриное порезать на небольшие кусочки, лук репчатый очистить и нарезать […]
ПАСТА С КУРИЦЕЙ Читать далее »
Состав: вода — 0,75 ч. + 2 ст.л, пшеничная мука — 2 ст, соль — 1 ч.л, сахар — 2 ст.л, дрожжи — 1,5 ч.л Приготовление: Вынуть форму и установить лопатку тестомесителя. Заложить ингредиенты. Установить форму в хлебопекарню. Выбрать меню тесто. Нажать кнопку пуск. По окончанию замеса теста, вынуть тесто из хлебопечки. Аккуратно переложите его
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ Читать далее »
Состав: *батата – 2 шт, тимьян, листья салата, салат «бейби», зеленый лук, кунжутные семечки, семечки подсолнуха для соуса: коричневый сахар – 1,5 ст.л, лимонный сок – 3 ст.л, чеснок – 4 зуб, оливковое масло, горчица – 2 ст.л, бальзамический уксус – 3 ст.л Приготовление: Батату очистить и нарезать небольшими пластинками, посолить, добавить тимьян. Выложить на
Состав: *хумус – 500 г, лимон – 1 шт, чеснок – 1 зуб, оливковое масло, *тхина – 5-6 ст.л, кунжутные семечки, орешки, соль Приготовление: Хумуса замачивает на ночь. Слить воду, промыть и варить 1 час (он должен быть очень мягким). Воду слить, она нам еще понадобится. Хумус измельчить при помощи блендера, постепенно добавить оливковое масло,
ХУМУСОВАЯ ПАСТА Читать далее »
Состав: тесто слоеное, масло сливочное, помидор – 1 шт, или томатная паста, масло оливковое, лимонный сок, яйцо – 1 шт, соль Приготовление: Из слоеного теста вырезать круг. На сливочном масле обжарить круг теста на небольшом огне, с двух сторон. Жарить до золотистого цвета. Готовим соус, натереть на крупной терке помидор, добавить оливковое масло, лимонный сок,
Готовится в праздник Ханука (еврейский праздник). Состав: картофель – 500 г, лук репчатый — 1 шт, яйца — 2 шт, оливковое масло, соль, перец, мускатный орех Приготовление: Натереть очищенный картофель на крупной тёрке и помыть. Сцедить лишнюю жидкость через дуршлаг или сито, добавить мелко нарезанный лук, яйца, соль, перец и натертый на мелкой терке мускатный
ЛАТКЕС (ХАНУКАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ) Читать далее »
Готовится в праздник Ханука (еврейский праздник). Состав: перец болгарский (красный) – 1 шт, лук репчатый – 1 шт, колбаса копченая – 150 г, вино красное — 2-3 ст.л, крахмал кукурузный – 1 ч.л, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Перец болгарский очистить от семян и нарезать кубиками. Лук репчатый очистить и нарезать мелко. Колбасу копченую нарезать
Готовится в праздник Ханука (еврейский праздник). Состав: для опары: дрожжи — 50 гр, вода тёплая — 1/2 ст, сахар — 1 ст. л, мука — 1 ст. л, для теста: мука — 1 кг. яйцо — 4 шт, соль — 1/2 ч.л, цедра лимонная — 1 ст. л, бренди — 3 ст. л, маргарин —
ХАНУКАЛЬНЫЕ СУФГАНИЕТ Читать далее »
Состав: кольраби – 1 кг, перец болгарский – 2 шт, лук фиолетовый – 1 шт. лимонный сок, каперсы, оливковое масло, соль, белый перец Приготовление: Кольраби очистить и натереть на крупной терке. Перец болгарский очистить от семян и нарезать полосками. Лук фиолетовый очистить и нарезать полукольцами. Кольраби, перец болгарский и лук смешать, посолить, поперчить, добавить каперсы.
САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ Читать далее »
Состав: индюшиные сердечки – 1, 5 кг, соевый соус – 150 мл, лимон – 1 шт, чеснок – 1 зуб, лук репчатый – 1 шт, перец горошком, соль, перец Приготовление: Индюшиные сердечки промыть и обсушить на бумажном полотенце. Приготовить маринад, с лимона выжить сок, смешать с соевым соусом, добавить, соль, перец, чеснок пропущенный через пресс.
ИНДЮШИНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА МАНГАЛЕ Читать далее »
