Состав: стручки фасоли — 500 г, вода — 1 ст, сахар — 1 ч.л, соль — 1, ч.л, сливочное масло — 2-3 ст.л, хлебные крошки — 3-4 ст.л, оливковое масло Приготовление: Положить в кастрюлю фасоль, воду, сахар и соль, варить в течение 20 минут, затем снять с огня и сцедить воду. На сковородке растопить масло […]
СТРУЧКИ ФАСОЛИ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ Читать далее »
Состав: мука — 1,5 ст, маргарин — 100 г, сахар — 1/4 ст, желток — 1 шт, бренди — 1,5 ст.л, горох/фасоль — 400 г, фольга для выпекания для начинки: молоко — 2 ст, яйца — 2 шт, сахар — 1/4 ст, сливочное масло — 100 г, крахмал — 2 ч.л для покрытия: гранат, мандарин,
КОРЗИНОЧКА ФРУКТОВАЯ Читать далее »
Состав: для теста: сахар — 1/4 ст, сливочное масло — 120 г, мука — 2 ст, желток — 1 шт, для крема: сливки — 250 мл, сахар — 1/2 ст, кукурузный крахмал — 3 ст.л, палочка ванили — 1 шт (или ванильная эссенция — 2-3 стл), желток — 3 шт, яблоко — 1 шт, яблочный
Состав: горох — 150-200 г, ребрышки бараньи — 400 г, картошка — 2 шт, морковка — 1 шт, лук репчатый — 2 шт, лук зеленый, оливковое масло, укроп, соль, перец Приготовление: Горох замочить в горячей воде на пару часов. Из ребрышек сварить бульон. Горох промыть и добавить в бульон. Варить около 40 минут или пока
Состав: филе лосося — 400 г, тесто слоеное — 300 г, базилик сушеный, сок лимона. кунжутные семечки, оливковое масло, желток — 1 шт, соль, перец для соуса: шампиньоны — 200 г, сливки — 250-300 г, мука — 1-2 ч.л, сливочное масло соль, перец Приготовление: Филе лосося посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и посыпать базиликом. Взять
Состав: брынза — 200 г, авокадо — 1 шт, шампиньоны свежие — 150 г, перец болгарский — 1 шт, лук зеленый, сок лимона, листья салата, кунжутные семечки, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец Приготовление: Авокадо очистить и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Листья салата не крупно порезать, перец болгарский порезать кубиками, шампиньоны разрезать на 4
САЛАТ С БРЫНЗОЙ Читать далее »
Состав: грудинка говядины — 500 г, молодая картошка — 500 г, лук репчатый — 2 шт, морковка — 1-2 шт, оливковое масло, томатная паста — 50 г, мускатный орех, вино белое — 1/4 ст, соль, перец Приготовление: Лук нарезать кубиками и потушить его на оливковом масле. Мясо нарезать на средние кубики и добавить к луку.
Состав: яйцо — 1 шт, хлеб — 1 кусочек, масло оливковое, соль, перец Приготовление: Разогреть сковородку с маслом. Из хлеба вырезать середину, обжарить хлеб с двух сторон, разбить яйцо в середину, посолить, поперчить. Выложить на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!
ЯИЧНИЦА В ХЛЕБЕ Читать далее »
Состав: картошка — 1 кг, изюм — 100 г, чернослив (без косточки) — 20 шт, сахар — 4 ч.л, мука — 2 ч.л, масла — 4 ч.л, соль, корица Приготовление: Картофель очистить и разрезать на 4 части, положить в кастрюлю, добавить масло, промытый изюм, порезанный чернослив, корицу и сахар, залить горячей водой так, чтобы она
ЦИММЕС (ЦИМЕС) КАРТОФЕЛЬНЫЙ Читать далее »
Состав: кабачки — 3 шт, масло растительное для соуса: оливковое масло, чеснок — 7 шт, мята свежая, сахар — 1 ч.л, сок лимона, соль, перец Приготовление: Кабачки разрезаем вдоль на четыре части. Нагреваем в сковородке масло и обжариваем кабачки до золотистого цвета. Шумовкой выкладываем кабачки на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Готовим соус:
САЛАТ ИЗ ЦУКИНИ Читать далее »
