Состав: авокадо — 1 шт, чеснок — 2 шт, черри — 8 шт, зеленый лук, петрушка, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Авокадо очистить и нарезать кубиками, выкладываем авокадо в миску и слегка разминаем вилкой, добавляем толченый чеснок. Помидоры черри режим на четыре части и добавляем к авокадо. Зеленый лук и петрушку мелко нарезаем, добавляем к […]
САЛАТ ИЗ АВОКАДО Читать далее »
Состав: шампиньоны — 250 г, масла сливочное — 3 ст.л, мука — 2 ст.л, молоко — 1 ст, сыр — 150 г, яйца — 3 шт, лимонный сок — 1 — 2 ст.л, вермут — 1 ст.л, соль, перец Приготовление: Грибы тонко нарезать. Растопить 2 столовые ложки масла на сковородке, положить грибы и поджарить в
СУФЛЕ ИЗ ГРИБОВ Читать далее »
Состав: макароны — 300 г, *батата — 1 шт, сыр — 150-200 г, чеснок — 1 шт, мускатный орех, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец белый Приготовление: Отварить макароны до готовности. Батату очистить и нарезать небольшими кубиками. Параллельно в сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, добавить кубики батата и обжаривать на маленьком огне в течение
ПАСТА С БАТАТОЙ Читать далее »
Состав: яйца — 6 шт, сахар — 1 ст, мука — 3/4 ст, разрыхлитель — 1 ч.л, орехи — 100 г для начинки: сливки — 250 мл, сахар — 2 ст.л для покрытия: шоколад — 180 г, сливки — 250 мл для украшения: орехи, засахаренные фрукты Приготовление: Яйца разделить на белки и желтки. Взбить белки,
Состав: яйца — 6 шт, сахар — 6 ст.л, пудинг шоколадный — 1 уп для крема: сливки — 250 мл, пудинг ванильный — 1 уп, молоко — 3/4 ст для покрытия: шоколад — 100 г, маргарин — 100 г, молоко — 2 ст.л, сахар — 2 ст.л, бренди — 2 ст.л, Приготовление: Отделяем белки от
ТОРТ ШОКОЛАДНОЕ СЧАСТЬЕ Читать далее »
Состав: говядина — 1 кг, лук репчатый 2-3 шт, чеснок — 4-5 шт, базилик, тимьян — 2-3 веточки, перец горошком, лавровый лист — 2-3 шт, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Берем говядину целиком, натираем солью, перцем и оливковым маслом, посыпаем базиликом и натираем чесноком, пропущенным под прессом. Говядину ложем в кастрюлю, добавляем лавровый лист, перец
ЗАПЕЧЕННАЯ ГОВЯДИНА Читать далее »
Состав: фарш говяжий — 800 г, макаронные изделия — 350 г, помидоры — 4-5 шт, лук репчатый — 2 шт, *сыр соевый — 200 г, масло растительное, соль, перец для соуса: молоко соевое — 300-400 мл, маргарин — 100 г, мука — 100 г, мускатный орех, соль, перец Приготовление: Макаронные изделия отварить до готовности.
ЗАПЕКАНКА МЯСНАЯ Читать далее »
Состав: *батата — 1-2 шт, перец болгарский — 1 шт, помидоры черри — 10-12 шт, листья салата, оливковое масло, бальзамический уксус, винный уксус, соль, перец Приготовление: Батату очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложить на смазанную маслом форму и запечь в духовке 35-40 минут при 180С. Перец очистить от семян и нарезать средними кубиками. Помидоры черри
САЛАТ ИЗ БАТАТЫ Читать далее »
Состав: лук репчатый — 3-4 шт, гранат — 1 шт, *сумаха — 1 ч.л, лимон — 1 шт, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами, выкладываем в миску, солим, перчим и посыпаем сумахом. Слегка прижимаем зубцами вилки. С лимона выжимаем сок и поливаем лук, добавляем оливковое масло и перемешиваем. Гранат очищаем
ЛУКОВЫЙ САЛАТ С ГРАНАТОМ Читать далее »
Состав: вода — 0,75 чашки, мука пшеничная — 2 чашки, соль — 0,75 ч.л, сахар — 2 ст.л, сухое молоко — 1 ст.л, сливочное масло — 1 ст.л, кофе растворимый — 1 ч.л, дрожжи — 1,25 ч.л, грецкие орехи — 0,25 чашки, изюм — 0,25 Приготовление: Вынуть форму и установить лопатку тестомесителя. Заложить ингредиенты (кроме
