Торты, пирожные

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ

Состав: яйца — 3 шт, сахар — 1 ст, мука — 1,2 ст, разрыхлитель — 1 ч.л, апельсин — 1 шт для крема: яйцо — 1 шт, сахар — 100 г, мука — 1 ст.л, молоко — 150 мл, маргарин — 100 г, какао — 2 с ст.л Приготовление: Апельсин вместе с кожурой тщательно помыть, […]

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ Читать далее »

ТОРТ С ВИШНЕЙ

Состав: яйца — 7 шт, маргарин — 50 г, какао — 2-3 ст.л, сахар — 3/4 ст, мука — 1 ст, разрыхлитель — 1 ч.л, ванильная сахар — 1 пак для пропитки торта: вишневый  ликер — 5-6 ст.л для крема: сливки — 150 мл, консервированная вишня (без косточек), сахар — 1/2 ст для покрытия: шоколад

ТОРТ С ВИШНЕЙ Читать далее »

ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК

Состав: шоколад черный — 150 г, маргарин — 150 г, сахар — 150 г, яйца — 2 шт, мука — 1 ст, разрыхлитель — 2 ч.л, ванильный сахар — 2 ч.л для украшения: сахарная пудра, какао Приготовление: Шоколад растопить на водяной бане. Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить взбитые яйца, хорошо перемешать. Добавить

ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК Читать далее »

ТОРТ ОРЕХОВЫЙ С ПЕРСИКАМИ

Состав: яйца — 9 шт, ликер персиковый — 4 ст.л, растительное масло — 3 ст.л, сок лимона — 1 шт, ванильная эссенция — 1 ст.л, сахар — 1 ст, мука из мацы — 4 ст.л, картофельная мука — 3 ст.л, молотые орехи — 3/4 ст, шоколад — 100 г, цедра лимона — 1 шт для

ТОРТ ОРЕХОВЫЙ С ПЕРСИКАМИ Читать далее »

КОКОСОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Состав: для теста: яичные белки — 5 шт, сахар — 3/4 ст, кокосовая стружка — 2,5 ст для начинки: шоколад — 200 г, какао — 2 ст.л, сахар — 3 ст.л, растворимое кофе — 1 ч.л, ликер (любой, у меня апельсиновый) — 1 ст.л, сливочное масло — 100 г, яичные желтки — 5 шт для

КОКОСОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Читать далее »

БЕЗЕ

Состав: яичные белки — 5 шт, сахар — 1 ст Приготовление: Белки взбиваем миксером, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и плотной. Противень застелить бумагой для выпечки. При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе. Поставить в духовку. Сушить безе при  100С, время приготовления зависит от размера безе. В

БЕЗЕ Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СУФЛЕ

Состав: слоеное тесто, сахарная пудра для начинки: шоколад – 250 г, сливочное масло  – 200 г, яйца – 6 шт, сахар – 2/3 ст, мука – 4 ст. л. Приготовление: Выложить тесто в форму, прижимая ко дну и бортикам, и поместить в морозильную камеру. Тем временем приготовить начинку. На водяной бане  растопить шоколад со сливочным

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СУФЛЕ Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ОРЕХАМИ

Готовится в праздник Пейсах (еврейский праздник). Состав: яйца — 6 шт, сахар — 3/4 ст, маргарин — 150 г, ванильный сахар — 1 пакетик, шоколад — 150 г, орехи грецкие — 150 г, мука из мацы — 2 ст.л, для сиропа: вода — 2 ст.л, сахар — 2 ст.л, ликер абрикосовый — 2 ст.л для

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ОРЕХАМИ Читать далее »

НАПОЛЕОН ИЗ МАЦЫ

Готовится в праздник Пейсах (еврейский праздник). Состав: молока — 2,5 ст, яичные желтки — 2 шт, сахар — 1 ст, крахмал — 3 ст.л ванильный  сахар — 1 пакетик, масло сливочное — 100 г, маца — 8-10 шт, шоколад — 30-50 г, Приготовление: Сначала приготовим крем. Желтки растереть с сахаром, добавить крахмал, разбавить частью молока

НАПОЛЕОН ИЗ МАЦЫ Читать далее »

НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Состав: яйца — 4 шт, сахар — 7 ст.л, какао — 4 ст.л, вода — 2 ст.л, мука — 3 ст.л для начинки: сливки — 250 мл, пудинг ванильный — 1 уп, молоко — 1 ст, шоколадный ликер (или бренди) — 3 ст.л, вода — 4 ст.л для покрытия: шоколад — 100 г, молоко —

НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Читать далее »