Состав: початки кукурузы – 2 шт, или консервированная кукуруза – 1 б, яйца – 3 шт, мука – 3/4 ст, разрыхлитель – 1 ч. л, сливки 10% -250 мл, пармезан – 50 г, сливочное мало – 3-4 ст.л, соль, перец Приготовление: Кукурузу отварить. С помощью ножа отделить зерна кукурузы от початка или откинуть консервированную кукурузу […]
КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ Читать далее »
Состав: для теста: вода – 1 чаш, пшеничная мука – 3 чаш, соль – 1 ч.л, сахар – 1 ст.л, оливковое масло – 2 ст.л, дрожжи – 1,75 ч.л начинка: баклажан – 2 шт, перец болгарский — 1 шт, лук репчатый – 1 шт, сыр – 60 г, готовый соус для пиццы, укроп, зеленый лук,
ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ Читать далее »
Состав: яйца – 4 шт, сахар – 1,5 ст, растительное масло – 1/4 ст, грецкие орехи – 40 г, мука – 1,5 ст, разрыхлитель – 1 ч.л, апельсиновый сок – 1/2 ст, для крема: сливки – 250 мл, сахарная пудра – 2 ст.л, для покрытия: горький шоколад – 100 г, растительное масло- 1 ст.л, вода
Состав: мука — 1,5 ст, маргарин – 100 г, сахар – 1/4 ст, яичный желток – 1 шт, бренди – 1,5 ст.л для начинки: маргарин – 100 г, сахар – 1/2 ст, мед – 1 ст.л, орехи «пекан» — 150 г, фундук – 150 г, засахаренные вишни – 20-24 шт Приготовление: Муку, размягченный маргарин, сахар,
КОРЗИНОЧКИ ОРЕХОВЫЕ Читать далее »
Состав: мука – 2,5 ст. сахарная пудра – 100 г, сливочное масло – 100 г, яичные желтки – 2 шт,. вода холодная – 2 ст.л для начинки: яблоки – 1 кг, сок лимона – 1/2 , панировочные сухари – 2 ст.л, изюм – 50 г, кедровые орешки – 100 г для маренгов: яичные белки –
Состав: творог 9 % — 500 г, творог 5 % — 250 г, сметана – 200 мл, крахмал кукурузный – 4 ст.л, ванильный пудинг – 1 уп, яйца – 5 шт, сахар – 3/4 ст для покрытия: сливки – 250 мл, сахарная пудра – 1/2-3/4 ст для украшения: шоколадный сироп, засахаренные вишенки, миндаль — 100
Состав: мука – 300, молоко — 0,5 л, дрожжи сухие — 1 ч.л, яйцо — 1 шт, сахар — 2 ст.л, масло растительное — 2-3 ст.л, масло сливочное, соль — 0,5 ч.л Приготовление: Берем половину теплого молока, добавляем сухие дрожжи, добавляем муку, соль и половину сахара, тщательно вымешиваем тесто, чтобы не было комков, и оставляем
ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ Читать далее »
Состав: творог 10-15% – 500 г, яйцо – 1 шт, сахар – 150 г, манка – 2-3 ст.л, мука — 2-3 ст.л, курага – 150 г, масло растительное, сметана Приготовление: В миску положить творог, сахар, разбить яйцо, добавить манку и муку. Все тщательно перемешать. Курагу залить горячей водой и дать постоять 15 мин. Из
ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ С КУРАГОЙ Читать далее »
Состав: мука — 1,5 ст, маргарин — 100 г, сахар — 1/4 ст, желток — 1 шт, бренди — 1,5 ст.л, горох/фасоль — 400 г, фольга для выпекания для начинки: молоко — 2 ст, яйца — 2 шт, сахар — 1/4 ст, сливочное масло — 100 г, крахмал — 2 ч.л для покрытия: гранат, мандарин,
КОРЗИНОЧКА ФРУКТОВАЯ Читать далее »
Состав: для теста: сахар — 1/4 ст, сливочное масло — 120 г, мука — 2 ст, желток — 1 шт, для крема: сливки — 250 мл, сахар — 1/2 ст, кукурузный крахмал — 3 ст.л, палочка ванили — 1 шт (или ванильная эссенция — 2-3 стл), желток — 3 шт, яблоко — 1 шт, яблочный