Состав: творог 5% — 500 г, сливки 32% — 250 мл, желатин — 2-3 ст.л, вода — 100 мл. желе клубничное — 1 пакетик, ванильный сахар, сахар для бисквита: мука – 100 гр, яйца – 4-5 шт, сахар – 180 гр Приготовление: Высыпать порошок желе в небольшую миску и залить 100 г кипятка, тщательно перемешать […]
ТВОРОЖНО-ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ Читать далее »
Состав: творог 10-15% — 500 г, яйцо — 1 шт, сахар — 150 г, манка — 2-3 ст.л, мука — 2-3 ст.л, изюм — 150 г, масло подсолнечное, сметана Приготовление: В миску положить творог, сахар, разбить яйцо, добавить манку и муку. Все тщательно перемешать. Изюм залить горячей водой и дать постоять 15 мин. После чего
Состав: молоко — 500 мл, яйца — 3 шт, мука — 280 г, сахар — 1-2 ст.л, соль — 1 чайная ложка, растительное масло — 3-4 ст.л, сливочное масло Приготовление: В миску разбить яйца, добавить соль, сахар. перемешать венчиком или вилкой. Влить к яйцам примерно 250 мл молока и перемешать. Добавить муку и перемешать. Тесто
БЛИНЧИКИ КЛАССИЧЕСКИЕ Читать далее »
Состав: вода – 400 мл, мука – 250-300г, яйца – 3 шт, масло растительное – 50 мл, сахар, ложки соли – 1/2 ч.л филе индюшки — 400 г, лук — 1-2 шт, перец горошкам — 5 шт, лавровый лист Приготовление: Растереть яйца с 1/2 ч. ложки соли, таким же количеством сахара и масла. Постепенно добавлять
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ Читать далее »
Состав: молоко — 500 мл, мука — 300-350 г, яйца — 2 шт, масло подсолнечное — 50 мл, сахар, ложки соли — 1/2 ч.л изюм -200-250г, творог 5% — 400 — 500 г, сметана Приготовление: Растереть 2 яйца с 1/2 ч. ложки соли, таким же количеством сахара и масла. Постепенно добавлять молоко. Медленно влить полученную
БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Читать далее »
Состав: вода – 1 ст, яйцо – 1 шт, желток – 1 шт, мука пшеничная – 3 ст, сахар – 3 ст.л, соль – 1 ч.л, масло сливочное (растопленное) – 0,5 ст, дрожжи сухие – 2 ч.л, желток – 1 шт, масло растительное, шампиньоны — 600-800 г, лук — 3-4 шт, соль, перец Приготовление: Положить
ПИРОГ С ГРИБАМИ Читать далее »
Состав: вода – 1 ст, яйцо – 1 шт, желток – 1 шт, мука пшеничная – 3 ст, сахар – 3 ст.л, соль – 1 ч.л, масло растительное – 0,5 ст, дрожжи сухие – 2 ч.л, желток – 1 шт, масло подсолнечное, куриное филе — 500 гр, лук — 2-3 шт, морковка — 1, соль,
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ Читать далее »
Состав: вода – 1 ст, яйцо – 1 шт, желток – 1 шт, мука пшеничная – 3 ст, сахар – 3 ст.л, соль – 1 ч.л, масло слив (растопленное) – 0,5 ст, дрожжи сухие – 2 ч.л, желток — 1 шт, масло растительное, капуста средняя, лук — 2-3 шт, соль, перец Приготовление: Положить в емкость
ПИРОГ С КАПУСТОЙ Читать далее »
Состав: вода – 1 ст, яйцо – 1 шт, желток – 1 шт, мука пшеничная – 3 ст, сахар – 3 ст.л, соль – 1 ч.л, масло растительное – 0,5 ст, дрожжи сухие – 2 ч.л для соуса: чеснок — 5-6 зубчиков, подсолнечное масло — 1-2 ст.л, вода — 2 ст.л соль — 0,5 ч.л.
ПАМПУШКИ К БОРЩУ Читать далее »
Готовится в праздник Пейсах (еврейский праздник). Национальное еврейское блюдо: пудинг Состав: яйца — 6 шт, лук — 4-5 шт, мука из мацы — 1/3 ст, соль — 1,5 ч.л, перец — 1/4 ч.л, оливковое масло — 4-5 ст.л Приготовление: Отделить белки от желтков, желтки размешать до однородной массы. Порезать мелко лук и смешать с
