Выпечка

НЕОБЫЧНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ

Состав: вода — 1 ст, яйцо — 1 шт, мука пшеничная — 3 ст, сахар — 3 ст.л, соль — 1 ч.л, масло слив (растопленное) — 0,5 ст, дрожжи сухие — 2,5 ч.л для начинки: готовый протертый мак — 400-500 г Приготовление: Положить в емкость муку, яйцо, сахар, соль, дрожжи, добавить воду и замесить тесто, […]

НЕОБЫЧНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ Читать далее »

БЛИНЧИКИ СЛИВОЧНЫЕ С ПЕРСИКАМИ

Состав: мука — 100 г, молоко — 150 мл, сливки — 50 мл, яйца — 2 шт, масло сливочное растопленное — 50 г, бренди — 50 мл, соль для подачи: консервированный персик, сметана Приготовление: Все ингредиенты теста тщательно перемешать до получения гладкого теста без комков. Оставить в тепле на 30 минут, после чего выпекать блинчики.

БЛИНЧИКИ СЛИВОЧНЫЕ С ПЕРСИКАМИ Читать далее »

ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И СПАГЕТТИ

Состав:  баклажан — 3 шт, спагетти — 400 г, томатная паста — 150 г, лук репчатый — 2 шт, яйцо — 1 шт, вода — 1/2 ст, растительное масло, соль, перец                   Приготовление:  Варить спагетти в кипящей соленой воде в течение 7-8 минут и затем промыть в

ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И СПАГЕТТИ Читать далее »

КЕКС-СЮРПРИЗ

Кекс получается немного  влажный и богатый орехами. Никто и не догадается, что этот кекс приготовлен из кабачков. Вкусом он напоминает яблочный пирог, а цветом — медовик. Состав: яйца — 3 шт, сахар — 1,25 ст, растительное масло — 3,4 ст, кабачки (средних размеров) — 2 шт, ванильный сахар — 2 пак, ромовая эссенция — 1

КЕКС-СЮРПРИЗ Читать далее »

ТОРТ ОРЕХОВЫЙ С ПЕРСИКАМИ

Состав: яйца — 9 шт, ликер персиковый — 4 ст.л, растительное масло — 3 ст.л, сок лимона — 1 шт, ванильная эссенция — 1 ст.л, сахар — 1 ст, мука из мацы — 4 ст.л, картофельная мука — 3 ст.л, молотые орехи — 3/4 ст, шоколад — 100 г, цедра лимона — 1 шт для

ТОРТ ОРЕХОВЫЙ С ПЕРСИКАМИ Читать далее »

КОКОСОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Состав: для теста: яичные белки — 5 шт, сахар — 3/4 ст, кокосовая стружка — 2,5 ст для начинки: шоколад — 200 г, какао — 2 ст.л, сахар — 3 ст.л, растворимое кофе — 1 ч.л, ликер (любой, у меня апельсиновый) — 1 ст.л, сливочное масло — 100 г, яичные желтки — 5 шт для

КОКОСОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Читать далее »

ПИЦЦА С ОВОЩАМИ

Состав: для теста: вода – 1 чаш, пшеничная мука – 3 чаш, соль – 1 ч.л, сахар – 1 ст.л, оливковое масло – 2 ст.л, дрожжи – 1,75 ч.л для начинки:  готовый соус для пиццы, баклажан — 1 шт, кабачки — 1 шт, помидор — 2 шт, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 1

ПИЦЦА С ОВОЩАМИ Читать далее »

БАГЕТ С ТМИНОМ И ЧЕСНОКОМ

Состав: воды  — 250 мл, муки — 370 г, соль — 1 ч.л, сахар — 1,5 ст.л, тмин — 0,5 ч.л, чеснок  (пропущенный через пресс)- 1 зуб, оливковое  масло — 1 ст.л, дрожжи — 2 ч.л Приготовление: Выньте форму и установите лопатку тестомесителя. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецепте. Установите форму в хлебопекарню. Установить

БАГЕТ С ТМИНОМ И ЧЕСНОКОМ Читать далее »

РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ

Состав: мука  — 0,5 ст, яйца — 4 шт, сахар —  1/2 ст орехи грецкие — 80-100 г, варенье лесные ягоды, какао — 1,5 ст.л Приготовление: Яйца, отделить белки от желтков и взбить миксером по отдельности в пышную пену. После чего соединить все и постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены. Постепенно добавлять просеянную

РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ Читать далее »

ОБСЫПНОЙ КЕКС С ВИШНЕЙ

Состав: маргарин — 250 г, сахар — 1  1/4 ст, яйца — 2 шт, мука — 2 2/3 ст, разрыхлитель —  2 ч.л, ваниль, соль, корица — 1 ч.л, вишня консервированная — 1 б (750г) для обсыпки: маргарин — 120 г, мука — 1/3 ст, корица, сахар                

ОБСЫПНОЙ КЕКС С ВИШНЕЙ Читать далее »