Очень вкусный и легкий в приготовление творожный торт, подходит для праздника Шавуот. Состав: песочное печенье — 300 гр, масло сливочное — 150 гр, мягкий творог (для израильтян «гвина левана» 5%) — 750 гр, сахар — 1ст, сливки — 250 мл, желатин — 2 ст.л, молоко — 1/3 ст Приготовление: Измельчить песочное печенье в кухонном […]
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) Читать далее »
Состав: филе индюшиное — 400 г, лук репчатый — 1 шт, томатная паста — 2 -3 ст.л, паприка, укроп, чеснок — 2 щуб, растительное масло, соль, перец Приготовление: Филе индюшиное нарезать вдоль, отбить молотком, поперчить и посолить, добавить паприку Лук репчатый нарезать мелкими кубиками. Разогреть растительное масло и обжарить пару минут с двух сторон филе
ФИЛЕ ИНДЮШИНОЕ В ТОМАТЕ Читать далее »
Состав: курица — 600 г, вода — 2,5 л, лук репчатый — 2 шт, морковка — 1 шт, лапша — 150-200 г, куркума — 1 ч.л, лук зеленый, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, соль, перец Приготовление: Курицу хорошо промыть, залить холодной воды, довести до кипения. Снимать пену по мере её образования. Уменьшить огонь, чтобы
КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ Читать далее »
Состав: перловая крупа — 1 ст вода — 3 ст, шампиньоны — 400 г, перец болгарский — 1 шт, растительное малсо, соль, перец Приготовление: Перловку промыть и залить холодной водой. Оставить перловку на 2-3 часа для набухания. А пока займемся шампиньонами и болгарским перцем. Шампиньны помыть и нарезать пластинками, разогреть растительное масло и обжарить шампиньоны
ПЕРЛОВКА С ШАМПИНЬОНАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ Читать далее »
Состав: вода – 1 ст, яйцо – 1 шт, желток – 1 шт, мука пшеничная – 3 ст, сахар – 3 ст.л, соль – 1 ч.л, масло сливочное (растопленное) – 0,5 ст, или растительное масло, дрожжи сухие – 2 ч.л, яйцо для смазывания — 1 шт кунжутные семечки для начинки: консервированная фасоль в томате —
ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ФАСОЛЬЮ В ТОМАТЕ Читать далее »
Состав: паста — 300 г. помидоры черри — 350-400 г. оливковое масло, кунжутные семечки, соль, перец Приготовление: Подготовить помидоры черри разрезав их на пополам. Пасту отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг. Разогреть оливковое масло в воке и обжарить пару минут помидоры черри на большом огне, добавив чуть соли и перца. К
ПАСТА С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ И КУНЖУТНЫМИ СЕМЕЧКАМИ Читать далее »
Существует обычай, согласно которому в первую субботу после окончания праздника Песах, когда благословляется наступление месяца Ияра, в ходе трапезы едят двойный хлеб, испеченный в виде ключа и посыпанный кунжутными зернами — в память о мане, который начал выпадать в Ияре. Этот хлеб напоминает нам о «ключе к благословлению», находящемся в руках Всевышнего. Тем самым мы
ПОЧЕМУ ПЕКУТ ХАЛУ В ВИДЕ КЛЮЧА? Читать далее »
Состав: яйца — 5 шт, белки — 3 шт, сахар — 100 г, масло растительное — 3 ст.л, ванильный сахар — 1 пакетик, мак — 0,5 ст, мука — 4 ст.л, разрыхлитель — 1 ч.л для крема: молоко — 250 мл, сливки — 250 мл, сахар — 150 г, желтки — 3 шт, крахмал —
ТОРТ «ЦАРИЦА ЭСТЕР» Читать далее »
Состав: вода — 2,5-3 л, филе лаврака — 400 г, картофель — 2 шт, лук репчатый — 1 шт, морковка — 1 шт, петрушка, растительное масло, лавровый лист — 2-3 шт, куркума — 0,5 ч.л, перец, соль Приготовление: Филе лаврака нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук репчатый очистить и нарезать мелко. Разогреть
РЫБНЫЙ СУП ИЗ ЛАВРАКА Читать далее »
Состав: сливочное масло — 100 г, сметана — 200 г, сахар — 0,75 ст, ванильный сахар — 1 ст.л, яйца — 2 шт, мука — 3,5 ст, разрыхлитель — 1,5 ч.л Приготовление: Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ЗВЕЗДЫ» Читать далее »
