Состав: для теста: вода – 1 чаш, пшеничная мука – 3 чаш, соль – 1 ч.л, сахар – 1 ст.л, оливковое масло – 2 ст.л, дрожжи – 1,75 ч.л для начинки: готовый соус для пиццы, баклажан — 1 шт, кабачки — 1 шт, помидор — 2 шт, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 1 […]
ПИЦЦА С ОВОЩАМИ Читать далее »
Состав: воды — 250 мл, муки — 370 г, соль — 1 ч.л, сахар — 1,5 ст.л, тмин — 0,5 ч.л, чеснок (пропущенный через пресс)- 1 зуб, оливковое масло — 1 ст.л, дрожжи — 2 ч.л Приготовление: Выньте форму и установите лопатку тестомесителя. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецепте. Установите форму в хлебопекарню. Установить
БАГЕТ С ТМИНОМ И ЧЕСНОКОМ Читать далее »
Состав: вода — 1 чашка, пшеничная мука — 3 чашка, соль — 1 ч.л, сухое молоко — 1 ст.л, мед — 2 ст.л, сливочное масло — 2 ст.л, горчица — 2 ч.л, дрожжи — 2 ч.л Приготовление: Выньте форму и установите лопатку тестомесителя. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецепте. Установите форму в хлебопекарню. Установить
МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБ Читать далее »
Состав: перец болгарский — 3 шт, красный рис — 1/2 ст, морковка — 1 шт, вода — 1 ст, соль, перец Приготовление: Перец болгарский очистить от семян и обдать горячей водой. Рис красный отварить до полуготовности. Очистить и натереть морковку на крупной терке и смешать с рисом. Начинить рисом перец и отправить в пароварку на
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ КРАСНЫМ РИСОМ НА ПАРУ Читать далее »
Рецепт опубликовано по просьбе читательницы Екатерины из Украины. Состав: для теста: яйцо — 1 шт, вода — 1 ст, пшеничная мука — 3 ст, соль — 1 ч.л для начинки: баранина — 1 кг, телятина — 500 кг, лук репчатый — 1.200 кг , соль, перец Приготовление: Муку просеять, собрать горкой. Сделать сверху углубление, влить
Состав: вода — 0,75 ч, пшеничная мука — 2 ч, соль — 0,75 ч.л, сахар — 2 ст.л, сухое молоко — 1 ст.л, сливочное масло — 1 ст.л, дрожжи — 1,25 ч.л семечки подсолнуха — 0,25 ч, изюм — 0,25 ч Приготовление: Вынуть форму и установить лопатку тестомесителя. Заложить ингредиенты (кроме изюма и семечек подсолнуха).
ХЛЕБ С ИЗЮМОМ И СЕМЕЧКАМИ ПОДСОЛНУХА Читать далее »
Состав: на 6 порций манная крупа — 0,5 ст, сахар — 3 ст.л, красная смородина — 200 г, белки — 2 шт Приготовление: Смородину тщательно промыть, обсушить и протереть через сито. Сок отставить. Смородиновые выжимки залить двумя стаканами холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь, добавить сахар и варить 5 минут.
МУСС ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ Читать далее »
Состав: яйцо — 1 шт, остальное вода — 1 ч. и 1 ст.л, пшеничная мука — 3 шт, мед — 3 ст.л, соль — 1,5 ч.л, растительное масло — 2 ст.л, кунжутное масло — 1,5 ст.л, семя кунжутное — 0,5 ч, дрожжи — 2 ч.л Приготовление: Выньте форму и установите лопатку тестомесителя. Заложите ингредиенты в
Состав: сахар — 2 ст, воды — 5 ст, кукурузный крахмал — 3 ст, сахарная пудра — 1-1,5 ст, розовая вода — 2 ст.л, лимонная кислота на кончике ножа. Приготовление: Необходимо приготовить сахарный сироп. На 3 стакана воды берем 2 стакана сахара. Варить надо на среднем огне, постоянно помешивая и следить за тем, чтобы сахар
Состав: мука — 200 гр, сахарная пудра — 80 гр, масло сливочное — 175 гр, белок — 1 шт Приготовление: Сливочное масло натереть на терке и смешать с сахарной пудрой, добавить белок и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто мазеобразной консистенции. Тесто положить в пресс-шприц для печенья или в кондитерский мешок, и отсадить печенья нужной
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Читать далее »
