Рецепт опубликовано по просьбе читательницы Ольги из Украины. Состав: яичная скорлупа — 12 шт, сода, желатин — 14 г, куриные ножки – 3 шт, бульон куриный — 1,5-2 стакана, консервированный горошек — 0,5 банки, болгарский перец (красный)- 1 шт, зелень петрушки, соль Приготовление: Из куриных ножек сварить бульон, посолить. Желатин замочить в охлажденном бульоне и […]
Состав: вода — 1,25 ч, пшеничная мука — 4 3/8 ч, соль — 1ч.л, сахар — 5 ст.л, сухое молоко — 0,25 ч, сливочное масло — 3 ст.л, дрожжи — 2,5 ч.л для покрытия: мак, вода — 0,5 ст, сахар — 2-3 ст.л Приготовление: Вынуть форму и установить лопатку тестомесителя. Заложить ингредиенты. Установить форму в
СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ Читать далее »
Состав: бананы — шоколад – 150 г, сливки – 3 ст.л, сахар – 1 ч.л, мускатный орех – 0,20 ч.л, молотый миндаль, деревянные палочки Приготовление: Подготовить бананы, очистить и разрезать пополам, на низать на деревянную палочку. Разломать шоколад на дольки, положить в маленькую кастрюльку, добавить сливки, сахар и молотый мускатный орех. Поставить на водяную баню,
БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ Читать далее »
Состав: виноград крупный, шоколад – 150 г, сливки – 3 ст.л, сахар – 1 ч.л, мускатный орех – 0,2 ч.л, молотый миндаль, деревянные палочки Приготовление: Подготовить виноград, помыть, разобрать на виноградинки и обсушить на бумажном полотенце. Каждую виноградину нанизывать на деревянную палочку. Разломать шоколад на дольки, положить в маленькую кастрюльку, добавить сливки, сахар и молотый
ВИНОГРАД В ШОКОЛАДЕ Читать далее »
Состав: красное сухое вино — 750 мл, гвоздика — 5шт, мускатный орех, корица – 3-4 палочки, апельсин — 2 шт, лимон – 1 шт, вода -1/3 ст, сахар — 3 ст.л Приготовление: Апельсин и лимон нарезать дольками, сложить в небольшую кастрюлю, добавить гвоздику, корицу, мускатный орех, налить воды, довести до кипения и проварить 5 минут.
Состав: вода — 0,75 ч. + 2 ст.л, пшеничная мука — 2 ст, соль — 1 ч.л, сахар — 2 ст.л, дрожжи — 1,5 ч.л Приготовление: Вынуть форму и установить лопатку тестомесителя. Заложить ингредиенты. Установить форму в хлебопекарню. Выбрать меню тесто. Нажать кнопку пуск. По окончанию замеса теста, вынуть тесто из хлебопечки. Аккуратно переложите его
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ Читать далее »
Готовится в праздник Ханука (еврейский праздник). Состав: для опары: дрожжи — 50 гр, вода тёплая — 1/2 ст, сахар — 1 ст. л, мука — 1 ст. л, для теста: мука — 1 кг. яйцо — 4 шт, соль — 1/2 ч.л, цедра лимонная — 1 ст. л, бренди — 3 ст. л, маргарин —
ХАНУКАЛЬНЫЕ СУФГАНИЕТ Читать далее »
Состав: сливки 32% — 145 мл, горький шоколад – 225 г, какао порошок Приготовление: Положить шоколад со сливками в миску и поставить ее на маленький огонь. Оставить пока шоколад не растопиться, иногда помешивать. Остудить, затем положить в холодильник на 20 мин, чтобы можно было из неё лепить трюфели. Набирать массу чайной ложкой, сформировать руками, посыпанными
ТРЮФЕЛИ ШОКОЛАДНЫЕ Читать далее »
Состав: молодая картошка – 500 г, чеснок – 4 зуб, оливковое масло, сок лимона – 2-3 ст.л, тимьян, соль, перец Приготовление: Картофель хорошо вымыть. В дно пароварки залить воду, в отсек сложить картофель, положить очищенный и порезанный пополам чеснок. Посыпать тимьян и перемешать. Включить пароварку на 25-30 минут. Смешать оливковое масло, сок лимона, соль и
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ НА ПАРУ Читать далее »
Состав: молоко – 200 мл, *паттайя – 1 шт, сахар – 2 ст.л, ванильное мороженное – 5 ст.л Приготовление: Налить молоко в блендер, добавить мороженное. Паттаю очистить и добавить к молоку и мороженному. Положить сахар и взбивать 2-3 минуты. Разлить по фужерам и подать к столу. Приятного аппетита! *Патайя (питахайя, или драконий фрукт) — общее
КОКТЕЛЬ ИЗ ПАТТАИ Читать далее »
