Состав: куриные ножки — 4 шт, вода — 2 л, лук репчатый — 7 шт, оливковое масло — 1 ст.л, веточки свежего тимьна или сушеный — 0,5 ч.л, соль, перец Приготовление: Куриные ножки помыть, положить в кастрюлю залить водой и сварить бульон. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами. Разогреть оливковое масло и обжарить лук, при […]
КУРИНО-ЛУКОВЫЙ СУП Читать далее »
Состав: куриные ножки -4-5 шт, перец болгарский красный — 1 шт, перец болгарский желтый — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, помидоры — 5-6 шт, морковка — 1 шт, петрушка, куркума, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Сварить бульон с куриных ножек. Лук репчатый и помидоры нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Добавить в
КУРИНЫЙ СУП С ПОМИДОРАМИ Читать далее »
Состав: вода — 3 л, лук порей — 1 ст, морковка — 1 шт, лук репчатый — 2 шт, корень петрушки — 1 шт, чеснок — 3 зуб, пшено — 4-5 ст.л, чечевица красная — 5-6 ст.л, куркума, оливковое масло — 2 ст.л, соль, перец Приготовление: На 1 ст.л оливкового масла обжарить нарезанный чеснок в
ЧЕЧЕВИЧНО-ПШЕННЫЙ СУП Читать далее »
Состав: зеленая чечевица — 1 ст, лук репчатый — 1 шт, сельдерей — 3-4 стебля, морковка — 1 шт, чеснок — 8-10 зуб, картошка — 1 шт, лимон — 2 шт, петрушка, оливковое масло — 4 ст.л, овощной бульон — 1 ст, лавровый лист — 2-3 шт, соль, перец Приготовление: Лук почистить и мелко нарезать.
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ Читать далее »
Состав: говяжьи ребрышки — 800 г, лук репчатый — 1 шт, карликовая морковка — 8-10 шт, капуста брюссельская — 400 г, перец болгарский (зеленый) — 1 шт, консервированный зеленый горошек — 150 г, картошка — 1 шт, базилик сушеный, растительное масло, соль, перец Приготовление: С говяжьих ребрышек сварить бульон. Отделить мясо и порезать кубиками и
СУП ОВОЩНОЙ НАБОР Читать далее »
Состав: куриный бульон — 1 л, лук порей — 1 ст, болгарский желтый перец — 1 шт, морковка — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, картошка — 8-10 шт, базилик, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Картофель очистить, нарезать и залить куриным бульоном. Поставить на огонь. Лук порей нарезать кружками, лук репчатый очистить и мелко
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ПЮРЕ Читать далее »
Состав: горох — 300 г, куриное филе – 300 г, лук репчатый — 2 шт, морковь — 1 шт, вода — 2,5-3 л, соль, перец, хлеб белый, чеснок, оливковое масло Приготовление: Горох перебрать, помыть и замочить на ночь. Слить с него воду и еще рас промыть. Куриное филе порезать, залить водой и поставить на огонь.
ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ Читать далее »
Состав: вода — 3 л, куриные бедра – 4 шт, морковь — 1-2 шт, лук репчатый — 1 шт, картофель — 2 шт, квашеная капуста, консервированный горошек, соль, перец, петрушка Приготовление: Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть куриные бедра. Луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой. После того, как вода
КУРИНЫЙ СУПЧИК С КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ Читать далее »
Готовится в праздник Песах (еврейский праздник). Состав: куриные ножки – 5 шт, репчатый лук – 2-3 шт, морковка – 2 шт, стебли сельдерея – 2 шт, корень петрушки – 2 шт, картошка – 2 шт, укроп, *куркума молотая, чеснок – 2 зуб, соль, перец для клецек: мука из мацы – почти 1 ст, яйца –
КУРИНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ Читать далее »
Состав: ребрышки – 1 кг, чечевица зеленая – 150 г, лук репчатый – 1 шт, морковка – 1 шт, картофель – 2 шт, базилик сушеный, лавровый лист, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Чечевицу заливаем водой и оставляем на ночь. Из ребрышек варим бульон. Мясо отделяем от кости и нарезаем кубиками, и добавляем в бульон. Лук
СУП ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ Читать далее »
