Состав:
цветная капуста — 1 кг,
яйцо — 1-2 шт,
сухари панировочные — 10-12 ст.л,
лимонный сок — 2-3 ст.л,
растительное масло,
соль,
перец
Приготовление:
Цветную капусту очищаем от листьев, моем и разбираем на мелкие соцветия.
Отвариваем в соленой кипящей воде 4-5 минут, выкладываем в дуршлаг и поливаем лимонным соком.
Яйца взбиваем венчиком, добавляем перец и перемешиваем.
Капусту окунаем в взбитое яйцо, после чего обмакнуть в панировочных сухарях.
Обжаривать пару минут на растительном масле.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"