Состав:
яйца — 4 шт,
мука — 5-6 ст.л,
майонез — 10 ст.л,
разрыхлитель — 1 ч.л,
сухари панировочные,
растительное масло 1-2 ст.л,
капуста свежая — 400 г,
семечки тыквы — 2-3 ст.л,
соль
Приготовление:
Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями.Яйца взбить венчиком, добавить майонез еще раз взбить, добавить муку и разрыхлитель. аккуратно перемешать.
Капусту нашинковать, чуть примять руками, посолить.
В форму для запекания налить часть теста, сверху выложить капусту (капусту уложить так, чтобы она лежа рыхло, без уплотнений).
Залить оставшийся частью теста, сверху украсить семечками тыквы.
Выпекать в разогретой духовке до 180С 30-35 минут.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"