РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

24
Июл

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

0 Comments

Состав:

филе карпа — 1 кг,
манная крупа — 2 ст.л,
лук репчатый — 1 шт,
лимонный сок — 2 ст.л,
панировочные сухари,
растительное масло,
соль,
перец

Приготовление:
Рыбное филе промыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Лук очистить и тоже пропустить через мясорубку.
В рыбный фарш добавить манку, соль, перец, лимонный сок и тщательно перемешать.
Смоченными в воде руками сформовать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки.
Приятного аппетита!