ТРЮФЕЛИ ШОКОЛАДНЫЕ

11
Дек

ТРЮФЕЛИ ШОКОЛАДНЫЕ

0 Comments

Состав:

сливки 32% — 145 мл,
горький шоколад – 225 г,
какао порошок

Приготовление:
Положить шоколад со сливками в миску и поставить ее на маленький огонь.
Оставить пока шоколад не растопиться, иногда помешивать. Остудить, затем положить в холодильник на 20 мин, чтобы можно было из неё лепить трюфели.
Набирать массу чайной ложкой, сформировать руками, посыпанными какао-порошком, шарики. Обвалять их в какао-порошке.
Готовые трюфели положить в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!