Состав:
кефир – 250 мл,
мука – 1,5-2 ст,
яйца – 2 шт,
сахар – 2 ст.л,
яблоки – 2 шт,
растительное масло,
соль – 0,5 ч.л
Приготовление:
При помощи миксера перемешать кефир, яйца, соль, сахар. Добавлять постепенно муку до состояния густого теста.
Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кружками.
На сковороду с разогретым растительным маслом вылить столовой ложкой порции теста, сверху положить кружок яблока, сверху вылить столовую ложку теста.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Выложить на сервировочную тарелку. Подать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"