Состав:
стручковая фасоль — 500 г,
перец болгарский красный — 1 шт,
чеснок — 4 зубчика,
лимонный сок — 2-3 ст.л,
растительное масло,
соль,
перец
Приготовление:
Фасоль отварить в подсоленной воде до полу готовности.
Разогреть растительное масло, добавить фасоль и обжарить 5 минут.
Перец болгарский очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. добавить к фасоли, закрыть крышкой и тушить 10 минут. Поперчить, добавить лимонный сок, чеснок пропущенный через пресс и тушить еще 5 минут.
Подавать в горячем или холодном виде.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"